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Tacos au bœuf BBQ piment

by 99kqc

Ingrédients

1 oignon haché
1 boîte de piments verts en dés
1 lb de bœuf haché extra-maigre (98 % de maigre)
1/2 tasse de sauce BBQ classique Cattlemens
8 tortillas de blé entier (6″)
1 tomate, hachée
1/4 tasse de fromage Sargento à teneur réduite en matières grasses, 4 fromages belnd
paprika au goût (facultatif)

Préparation

Faire cuire et remuer les oignons et les piments dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé pendant 3 minutes. Ajouter la viande et le paprika ; cuire 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, en remuant de temps en temps. Incorporer la sauce ; cuire 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit chaude.

(Le temps de cuisson peut varier entre environ 15 et 25 minutes au total).

Déposer à la cuillère sur les torillas, ajouter le fromage et les tomates et plier.

Donne 8 tacos mous pour 4 portions.

Nombre de portions : 4

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