La saison d’été est l’une des périodes favorites pour organiser des pique-niques en plein air. Traditionnellement, c’est le barbecue qui constitue l’ustensile par excellence lors de ces occasions de réjouissance. Pourtant, cette position est davantage évincée par le brasero plancha. Cet accessoire moderne possède assez d’atouts pour réformer les habitudes. Mais quel ustensile choisir entre le barbecue et le Brasero ? Découvrez dans ce guide les grandes différences de ces appareils.
Brasero plancha : qu’est-ce qui le distingue du barbecue ?
Le Brasero plancha est une nouvelle création technologique qui vient remodeler la gastronomie en plein air. Il possède une grande variété d’atouts dans sa manche. Pour commencer, sa forme semi-ouverte lui offre une très grande polyvalence. En effet, contrairement au barbecue, il permet d’effectuer plusieurs modes de cuisson.
Plus précisément, le Brasero plancha peut servir à griller, cuire et fumer tous vos aliments. En fonction de vos besoins, il peut également vous épauler dans la préparation de vos pizzas. À la tombée de la nuit, le Brasero plancha peut encore servir de chauffage extérieur. Des capacités qui manquent cruellement au barbecue traditionnel.
Le Brasero plancha possède également un poids raisonnable qui le rend léger. Par conséquent, vous pouvez facilement le faire déplacer. Une commodité qui bonifie vos sorties à la plage, à la campagne, etc.
Avec un Brasero plancha, vous profitez du confort de la cuisine en plein air. Plus besoin de se fatiguer pour chauffer lentement votre ustensile traditionnel. En effet, cette machine est plus facile à allumer et à utiliser. Cette innovation vous permet donc de préparer rapidement tous vos plats.
En consultant un Brasero Artisan, vous découvrirez les meilleurs Braseros plancha du marché. Outre son aptitude à chauffer rapidement, le Brasero plancha offre une cuisson rapide et saine. Contrairement au barbecue, il dégage moins de fumée et éloigne le feu de vos denrées alimentaires.
Seule la chaleur émanant de la surface de cuisson plate agit sur la préparation de vos aliments. En plus, la graisse est automatiquement séparée des aliments lors de la cuisson. Par conséquent, le risque de contact avec des substances chimiques est quasi nul.
Par ailleurs, la structure du Brasero plancha offre une très bonne résistance à la rouille. Enfin, son prix d’acquisition est en affinité avec ses nombreuses capacités, même si son achat nécessite un gros budget.
Quelles sont les spécificités du barbecue ?
Depuis sa commercialisation sur le marché, le barbecue a toujours servir d’ustensile de cuisine en plein air dans plusieurs maisons. Contrairement au Brasero plancha, cet appareil est uniquement utilisé pour la grillade à l’extérieur. Son champ d’action est tourné davantage vers la cuisson de la viande, du poisson et des légumes.
Il est connu pour offrir une saveur particulièrement appétissante aux aliments. Toutefois, la plus grande force du barbecue réside dans son prix d’achat. En effet, contrairement au Brasero plancha, cet ustensile est très abordable sur le marché. Sa valeur oscille entre 130 euros et 1 500 euros.
Le barbecue connait inlassablement une popularité sur le marché en raison de son caractère pratique. En effet, cet appareil possède une taille et un poids très équilibré. Une bonne nouvelle pour les amoureux de viande grillée qui ont besoin de déplacer leur ustensile.
Il faut également préciser que le barbecue est disponible sous plusieurs formats : le barbecue à charbon et le barbecue à gaz. Le premier a l’avantage d’être économiquement plus abordable. En plus, il offre un gout traditionnel (lié au bois utilisé) aux aliments.
Tandis que le second est plus utilisé pour les préparations sophistiquées. Son prix d’achat est évidemment supérieur au précédent, mais ses capacités compensent bien la dépense effectuée.
En somme, le Brasero plancha constitue l’ustensile de cuisine ouvert offrant le plus d’avantages aux utilisateurs. Toutefois, son prix d’acquisition est très supérieur à celui du barbecue classique. D’ailleurs, ce dernier présente également des atouts non négligeables pour la cuisson des aliments.
