Ingrédients de la recette
1 cuillère à soupe de miel clair
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à soupe d’huile
2 cuillères à café de sauce soja
1/4 de cuillère à café de sel
1 Schwartz Tropical Mixed Pepperorns, grossièrement écrasé
Zeste et jus d’une demi-orange
4 côtelettes de porc
Tranches d’orange, pour décorer.
Méthode
Mettre le miel, la cassonade, l’huile, la sauce soja, le sel, les grains de poivre tropicaux, le jus et le zeste d’orange dans un bol et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Faites cuire les côtelettes sur le gril pendant 15-20 minutes, en les retournant de temps en temps et en les badigeonnant du mélange de miel pendant la cuisson. Servez-les garnies de tranches d’orange.
Donne 4 portions.
