Comme si repousser le gel et la grêle ne suffisait pas, la France étouffe désormais sous une chaleur anormale.
| Les viticulteurs français ont fait face au gel, à la grêle et maintenant c’est à la chaleur qu’est le défi.
Qu’en est-il de la France et de la météo ?
S’il n’est pas déjà assez grave que des rochers s’abattent sur des vignobles non protégés ou que des gelées s’abattent sur les vignes, les viticulteurs et les viticulteurs doivent désormais faire face à une vague de chaleur brutale qui risque de faire bouillir les raisins sur la vigne. Heureusement que le changement climatique n’est qu’un mythe imaginé par de méchants scientifiques pour bouleverser le secteur des entreprises, n’est-ce pas ?
La France étouffe sous la canicule
En toute honnêteté, cela devient un peu trop. À deux semaines des tempêtes de grêle qui ont dévasté les vignobles français, l’office météorologique français a maintenant émis un avertissement de canicule à partir de jeudi dernier et qui pourrait durer jusqu’à la semaine prochaine.
« C’est officiel, la France va subir l’une des canicules les plus intenses de son histoire mais aussi l’une des premières », a tweeté vendredi le météorologue , « avec un risque d’incendie très élevé ».
Douze départements français, couvrant la côte ouest (dont Cognac et Bordeaux) et une grande partie du Sud-Ouest avaient été mis en alerte au niveau rouge – le niveau le plus élevé – dès vendredi. Les températures de samedi devraient se situer au milieu des années 30 (celsius) et la région de Bordeaux devrait atteindre 39C (102F) samedi après-midi.
Selon le site d’information sur le vin la région de Sauternes à Bordeaux a annulé sa soirée Sauternes Fête le Vin ce week-end en raison de la canicule.
« Tous les rassemblements publics se déroulant à l’extérieur ou dans des locaux non climatisés seront interdits à partir de 14h. jusqu’à la fin de la canicule », a déclaré la préfecture de Bordeaux, qui a évoqué la probabilité de températures pouvant atteindre 40°C et plus.
Les tempêtes devraient commencer à éclater dans la partie ouest du pays d’ici dimanche.
Sortie du vin paneuropéen
Trois amis basés entre l’Italie et la France ont sorti un vin paneuropéen fabriqué à partir de raisins provenant des deux pays et financé avec l’aide de la Fondation européenne de la culture. Surnommé Œnope (qui, sur l’étiquette, ressemblera à un « non » pour les détracteurs), l’idée d’assembler des vins de toute l’UE est venue au groupe – Jérôme (qui voyage entre Rome et Bordeaux) et la Bordelaise Françoise Roger et Bruce Roger – à travers la combinaison de la pandémie de Covid-19 et de la guerre en Ukraine les obligeant à promouvoir des valeurs européennes plus collectives.
Oenope est avant tout un projet solidaire face à la mondialisation, aux changements climatiques et à la crise sanitaire », indique le groupe sur son site internet. « Il s’agit de créer du lien entre les vignerons européens, de valoriser leurs savoir-faire, leurs terroirs et leurs cultures en écho à la devise de l’Union européenne : ‘Unis dans la Diversité’. »
« Nous appartenons à une génération qui partage les mêmes sentiments européens », ont déclaré les amis à Terre de Vins cette semaine, « mais nous pouvons voir que ce sentiment est abusé […] ainsi que d’avoir […] la guerre à nos portes. Il nous a semblé que le vin était un fil conducteur, un bien commun entre un grand nombre de pays européens. »
Leur idée – produire et vendre des vins d’assemblage de toute l’Europe – a reçu 30 000 € (31 600 $) de financement de l’UE via la Fondation européenne de la culture en 2020. Cependant, la version inaugurale (un rouge et un blanc) ne présente que du vin de trois pays : la France , Espagne et Italie.
Certains viticulteurs étaient cependant « franchement peu ouverts à l’idée de ‘mixer’ leur terroir avec celui d’un confrère étranger, même en production limitée », selon Terre de Vins.
Cependant, en faisant appel à l’œnologue bourguignon Antatole, le trio a pu combiner le Chardonnay du Mâconnais et de la Lombardie avec le Riesling du Trentin-Haut-Adige pour leur vin blanc inaugural et, pour le vin rouge, une combinaison encore plus intéressante de 60 pour cent Cabernet Sauvignon de la Rioja à parts égales Beaujolais Gamay et Barbera du Piémont.
Environ 6000 bouteilles de chaque vin ont été produites et une caisse de six bouteilles est disponible pour 85 € sur le site Oenope.
