Ingrédients de la recette
1 1/2 kg de bœuf haché maigre
2 piments Jalapeno, épépinés et finement hachés
1 oignon moyen, finement haché
1 gousse d’ail, finement hachée
Préparation de la recette
Préchauffer le gril, et ajouter de l’huile végétale sur la grille du gril.
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, les jalapenos, l’oignon et l’ail. Mouler en 6 galettes d’environ 1/2 po d’épaisseur.
Faire griller au barbecue à feu moyen pendant 8 à 12 minutes, en les retournant une fois.
Rappelez-vous que tous les hamburgers sont meilleurs avec du fromage. Vous pouvez ajouter votre fromage américain, cheddar, Monterey Jack ou suisse préféré à votre hamburger si vous le souhaitez.
Temps de cuisson : 30 minutes
Rendement : 6 portions
