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Recette de poitrine de poulet barbecue à la mijoteuse

by 99kqc

Cette recette de poulet barbecue à la mijoteuse est un dîner facile à la mijoteuse. Vous pouvez également servir quatre personnes avec cette recette, il suffit d’ajouter deux poitrines supplémentaires et une deuxième bouteille de sauce barbecue.


Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet désossées
  • ½ cuillère à café sel
  • ½ cuillère à café poivre noir moulu
  • 1 (18 onces) bouteille sauce barbecue, divisée
  • 3 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme
  • 3 cuillères à soupe cassonade
  • 1 cuillère à café poudre d’oignon
  • 1 cuillère à café poudre d’ail
  • ½ cuillère à café flocons de piment rouge

  1. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre de tous les côtés. Placer dans une mijoteuse; verser 1/4 tasse de sauce barbecue et de vinaigre sur le dessus.


  2. Cuire à Low pendant 3 heures.


  3. Mélanger la cassonade, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et les flocons de piment rouge dans un petit bol.


  4. Verser le liquide de la mijoteuse et ajouter le reste de la sauce barbecue. Saupoudrer le poulet du mélange cassonade-épices.


  5. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 3 heures de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).



Apports nutritionnels (par portion)

597 Calories
4g Gros
114g Crabes
24g Protéine

Apports nutritionnels
Portions par recette
2
Calories
597
% Valeur quotidienne *
Graisse totale
4g
5%
Gras saturé
1g
4%
Cholestérol
65mg
22%
Sodium
3466mg
151%
Glucides totaux
114g
41%
Fibre alimentaire
2g
8%
Sucres totaux
86g
Protéine
24g
Vitamine C
3mg
15%
Calcium
69mg
5%
Le fer
2mg
dix%
Potassium
809mg
17%

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