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Recette de sauce barbecue maison

by 99kqc

Oubliez les trucs achetés en magasin ! La sauce barbecue maison est délicieuse, incroyablement polyvalente et si facile à préparer avec des incontournables du garde-manger. Faites-nous confiance, vous voudrez mettre en signet cette recette de sauce barbecue classique la mieux notée.



De quoi est faite la sauce barbecue ?

Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser la sauce BBQ maison de vos rêves :


Ketchup
Chaque sauce barbecue rouge commence par une base de tomate. Dans cette recette, le ketchup constitue une base fantastique.


Cassonade
La sauce barbecue classique tire sa douceur caractéristique de la cassonade.


Le vinaigre
Le vinaigre de vin rouge acide équilibre le sucre roux sucré.


Eau
Cette recette nécessite une ½ tasse d’eau, mais vous pouvez en utiliser plus ou moins pour obtenir la consistance que vous désirez.


Épices et assaisonnements
Créez la saveur parfaite avec la sauce Worcestershire, la moutarde sèche, le paprika, le sel et le poivre noir.


Sauce piquante
Augmentez le feu avec quelques traits de sauce au piment fortl.





Comment faire de la sauce barbecue

Faire une sauce barbecue maison est aussi simple que de mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Vous n’êtes pas obligé de cuisiner cette sauce barbecue. Cependant, si la sauce non cuite est plus liquide que vous ne le souhaiteriez, le créateur de la recette  suggère de la porter à ébullition et de la cuire pendant environ une minute. Cela épaissira la sauce et créera une saveur plus intense.


Trouvez la recette complète avec des instructions étape par étape ci-dessous.



Que pouvez-vous faire avec de la sauce barbecue ?

La meilleure question : Qu’est-ce ne peut pas tu fais avec de la sauce barbecue? Étalez-le sur les côtes, mélangez-le avec du porc effiloché, étalez-le sur votre sandwich ou votre hamburger, ou utilisez-le comme trempette pour des frites ou des doigts de poulet.


Si vous avez besoin d’une inspiration alléchante, essayez l’une de ces recettes qui font bon usage de la sauce barbecue :


Barbecue à la mijoteuse
Boulettes de viande BBQ
Côtes levées de dos de bébé
Poitrine de barbecue pour une journée bien remplie
Soupe crémeuse au porc effiloché


Obtenez plus de recettes: 15 façons d’utiliser la sauce barbecue



Comment conserver la sauce barbecue

Conservez la sauce barbecue (complètement refroidie) dans un récipient hermétique, comme un pot Mason, au réfrigérateur jusqu’à deux semaines.



Pouvez-vous congeler la sauce barbecue ?

Oui! Vous pouvez certainement congeler la sauce barbecue – et vous devriez le faire si vous ne l’utilisez pas dans les deux semaines. Pour congeler la sauce barbecue maison, transférez-la dans un sac de congélation étiqueté avec la date. Pressez tout l’excès d’air, fixez le sac et placez-le à plat dans le congélateur. Congeler jusqu’à trois mois. Décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit.



Conseils et éloges de la communauté barbecue party

« La sauce barbecue préférée de ma famille ». « J’ai pris quelques suggestions de critiques précédents et j’ai ajouté une cuillère à café de fumée liquide pour 12 portions, et je l’ai également portée à ébullition lorsque je l’ai utilisée comme trempette (lui donne une couleur encore plus profonde et l’épaissit un peu plus) . A part ça, je suis la recette d’un T. Merveilleux ! »


« Toute la famille a adoré et, surtout, c’était RAPIDE à faire ». « Et j’avais déjà tous les ingrédients dans mon garde-manger !! »


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